"Helpoksi" kehtaan kutsua reseptiä, koska pinaattikastike on niin vaivaton, juustokastikkeensa nyt on tietysti oma vaivansa. (Senkin voisi korvata kerma-maidolla ja juustoraasteella, sanon ma.)
Mutta siis:
Feta-pinaatti-lasagne
Tarvitset:
Lasagnelevyjä
Pinaattikastike
300 g (2 pussia) pinaattia
200 g (1 prk) fetaa
100 g raejuustoa
1 sipuli tahi 2 kevätsipulia varsineen (Kevätsipuli hajosi uunissa niin pehmeäksi, ettei esikoinen huomannut sitä. Hah!)
1-2 valkosipulin kynttä
pinjansiemeniä
mustapippuria
Juustokastike (ohje suoraan lasagnelevypakkauksesta)
50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
200 g (pari kourallista) juustoraastetta
Valmista pinaattikastike: sekoita ainekset.
Valmista juustokastike: sulata voi, lisää vehnäjauhot ja vatkaa maito vähitellen kastikkeeseen. Ota kattila pois levyltä ja lisää joukkoon juustoraaste.
Rakenna lasagne kerroksittain: pohjalle pinaattitäyte, sitten juustotäyte, sitten lasagnelevy. Päällimmäiseksi lasagnelevyn päälle vielä juustokastike ja pinnalle juustoraastetta.
Paista 175-asteisen uunin alatasolla n. 50 minuuttia.
Kyllä, ruokalaji on hyvin lähellä canneloni-reseptiäni. Onneksi en ole ruokabloggari, niin ei tule paineita. Vaikka lisäsinhän minä pinjansiemeniä.
Tätä pitää kyllä testata! Kiitos :).
VastaaPoistaMe testataan tätä ihan ehdottomasti! Kiitos jo etukäteen :)
VastaaPoistaVaikuttaa tosi hyvältä. Ja hammasrautojenkin kanssa pystyy nieleskelemään ihan varppina :D
VastaaPoistaKiva jos innostuitte! Vuoden siivooja voi jättää ne hienosteluun tarkoitetut pinjansiemenet pois, niin ei jää sattumia ollenkaan ;)
VastaaPoista